Nová kryomacerace od IDD přináší revoluci ve výrobě vína
Článok uverejnený v časpoise Vinařský obzor 3/2022 Oceňované Vinařství Josef Valihrach z Krumvíře experimentuje s kryomaceračním tankem s rotačním odplyňovačem. Společnost IDD Bratislava se věnu je výrobě vinařských technologií – systémům pro řízené kvašení či chlazení, nádržím pro skladování vína a mnohému dalšímu. Zakladatel společ nosti Ing. Anton Hrdlička je držitelem patentů na konstrukci scezovací …
Nová kryomacerace od IDD přináší revoluci ve výrobě vína Prečítajte si viac »